小吃技术共506篇 第43页
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【资料名称】:炸鱼酥鱼技术 【资料格式】:文字资料 【资料描述】: 内容包括:炸鱼的方法和详细操作步骤,切鱼的方法和详细操作步骤以及营业时的一些注意点
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【资料名称】:翘脚牛肉制作配方 【资料格式】:文字 【资料描述】: 文字配方
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【资料名称】:白切白斩鸡鸭鹅牛羊狗卤味制作技术配方资料 【资料格式】:视频+文字 【资料容量】:225M 【资料描述】: 一、(白斩鸡)白切鸡(广州肥味叉广式烧腊卤味 培训中心实用菜式系列) 1...
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【资料名称】:姜子鸡制作技术视频 【资料格式】:视频 【资料描述】:
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【资料名称】:御品轩卤味烧腊坊加盟技术资料 【资料格式】:文字 【资料容量】:164M 【资料描述】: 御品轩卤味烧腊及西式餐饮系列宝典 -----引领时尚潮流  天天生意火爆 忽如一夜春风来,在...
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【资料名称】:四川锅魁夹卤肉制作技术配方 【资料格式】:文字 【资料描述】:  
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【资料名称】:“鸭霸王”特卤技术资料 【资料格式】:视频+文字 【资料描述】: “鸭霸王”系列卤制品是根据现代人口味在传统卤制工艺基础上进行了革命性的改革,采用几十种食用中药材、调味品秘...
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【VIP专享】中国八大菜系教程 烹饪教学视频

【资料名称】:中国八大菜系教程 烹饪教学视频 鲁菜/川菜/湘菜 【资料格式】:视频 【资料容量】:18G左右 【资料描述】: 中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的...
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